Gyros - Taschen

Rezept für Gyros - Taschen

Gyrosgeschnetzeltes in einer großen Pfanne in Öl anbraten. Fladenbrote im 200 Grad heißen Backofen ca. 5 Minuten knusprig aufbacken, vierteln. Jedes Viertel so einschneiden, dass eine Tasche entsteht. Salatgurke, Tomaten in dünne Scheiben, Zwiebel in feine Ringe schneiden. Fladenbrottaschen mit Gyros, Tzatziki-Quark, Tomaten, Gurken, Zwiebeln gleichmäßig füllen, leicht zusammendrücken , nach Wunsch in einer Serviette servieren.

Zutaten

1600g	Fleisch (Gyrosgeschnetzeltes)
6EL	Öl
4	Fladenbrot
1	Salatgurke(n)
8	Tomate(n)
2	Zwiebel(n), rot
800g	Quark (Tzatziki - Quark)

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