HomeSchmandkuchen
Kuchen mit Mandarinen oder Kirschen
Mandarinen abtropfen lassen , auf dem Boden verteilen.
Den Belag wie folgt zubereiten: Aus dem Pudding-Pulver, Zucker , Milch einen Pudding kochen , abkühlen lassen.
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen. Den Schmand in den etwas erkalteten Pudding rühren, die Kuvertüre unter in die Hälfte der Puddingcreme rühren. Beide Puddingcremes abwechselnd auf den Boden über die Mandarinen geben, so dass es wie ein Zebra aussieht.
Backen bei 170°C Umluft ca.50 Min.
Zutaten
| 125g | Butter, es eignet sich aber auch Margarine sehr gut |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 1Prise | Buttervanille-Aroma |
| 3m.-große | Ei(er) |
| 220g | Mehl, ( Weizen) |
| 15g | Kakaopulver |
| 1TL, gestr. | Backpulver |
| 3EL | Schlagsahne |
| 2Dose/n | Mandarine(n) |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanille-Geschmack |
| 60g | Zucker |
| 375ml | Milch |
| 100g | Kuvertüre, Vollmilch |
| 250g | Schmand |
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