HomeFaule Weiber Kuchen
Rezept für Faule Weiber Kuchen
Quark, 2 Eier , Zucker in einer Rührschüssel von Hand rühren. Vanillepudding, Öl, Sauerrahm , Milch zusammenrühren , unter die Quarkmasse heben. Nach ca. 45 Minuten den Mürbeteig ausrollen, in eine Springform geben. Die Quarkmasse draufgeben (die Masse ist sehr flüssig, wird aber beim Backen gut fest) , die Mandarinen darauf verteilen. Bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
Kuchen auskühlen lassen , mit klarem Tortenguss überziehen.
Zutaten
| 200g | Mehl |
| 75g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 75g | Margarine |
| 1TL | Backpulver |
| 500g | Quark |
| 2 | Ei(er) |
| 140g | Zucker |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| ½Becher | Sauerrahm |
| ½Tasse/n | Öl |
| ½Tasse/n | Milch |
| 1kl. Dose/n | Mandarine(n) |
| 1Pck. | Tortenguss, klar |
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