Griessnockerl (Suppeneinlage)

Rezept für Griessnockerl (Suppeneinlage)

Das Fett schaumig rühren, das Ei dazurühren, ebenso den Grieß , das Salz. Die Masse 5 Minuten stehen lassen. Mit 2 Esslöffeln Nockerln formen. Die Nockerl in siedendem Salzwasser oder auch gleich in der Suppe 5 Minuten kochen lassen , danach ca. 15 Minuten ziehen lassen.

Zutaten

30g	Fett oder Butter
1	Ei(er)
	Salz
70g	Grieß
1Liter	Suppe

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