Griechischer Bauernsalat mit Feta

Rezept für Griechischer Bauernsalat mit Feta

Eisbergsalat in breite Streifen schneiden, Tomaten achteln, Paprika in Streifen , Petersilie fein hacken. Gurke schälen , in Stücke schneiden. Zwiebel schälen , in Ringe schneiden.
Fetawürfel in einen Sieb geben , das Öl auffangen.
Petersilie mit dem Senf, Öl, Essig, Salz , Pfeffer verrühren, abschmecken , mit Salat, Gemüse, Zwiebelringe , Fetawürfel anrichten. Zuletzt die Oliven draufgeben.

Zutaten

1	Eisbergsalat
4	Tomate(n)
1	Paprikaschote(n), gelb
1	Paprikaschote(n), rot
1Bund	Petersilie, glatt
1	Salatgurke(n)
1große	Zwiebel(n)
200g	Feta-Käse, in Öl, Würfel (Glas)
100ml	Öl, aus dem Feta - Glas
2TL	Senf
50ml	Essig (Weißweinessig)
10	Oliven, schwarz oder grün
	Salz und Pfeffer
	Zucker

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