Käse - Sahne Soße mit Schinken

Rezept für Käse - Sahne Soße mit Schinken

Schmelzkäse, Creme Fraiche , Sahne in einem Topf verrühren. Oregano hinzugeben. Schinken in Würfel schneiden , zu der Soße geben. Mit Salz , Pfeffer würzen.

Die Soße langsam heiß werden lassen , mit Soßenbinder etwas andicken. Sie sollte nach Möglichkeit nicht kochen, da sie sonst sehr schnell anbrennt.

Zutaten

1Becher	Sahne
1Becher	Crème fraîche
1Becher	Schmelzkäse (mit oder ohne Kräuter)
1Pkt.	Schinken (Kochschinken)
1EL	Oregano
1Prise	Salz
n. B.	Pfeffer
	Saucenbinder

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