Schinkenaufstrich

Rezept für Schinkenaufstrich

Den Schinken fein hacken oder in der Mulinette zerkleinern. Topfen mit der Butter verrühren, die restlichen Zutaten untermischen , mit den Gewürzen abschmecken. Dazu schmeckt Schwarzbrot.

Zutaten

250g	Schinken, gekochten
250g	Quark (Magertopfen)
1EL	Meerrettich (geriebenen Kren)
1TL	Salz
1TL	Senf
1EL	Petersilie, gehackte
2EL	Butter, küchenwarme
1Prise	Pfeffer
1TL	Majoran

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