Spaghetti mit Tomaten - Thunfischsauce

Rezept für Spaghetti mit Tomaten - Thunfischsauce

Spaghetti in Salzwasser mit Olivenöl al dente kochen. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Knoblauch würfeln , in Olivenöl anbraten. Tomatenmark kurz anrösten, Pizzatomaten zugeben , ca. 100 ml Wasser zugeben. Mit den Gewürzen würzen , ein paar Minuten bei offenem Deckel köcheln lassen. Thunfisch abtropfen lassen , in kleine Stücke zerpflücken. Oliven in Ringe schneiden , zusammen mit dem Thunfisch zur Soße geben , heiß werden lassen. Nochmals abschmecken, Petersilie unterrühren , über die Spaghetti geben.
Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.

Zutaten

400g	Nudeln (Spaghetti)
2Dose/n	Thunfisch, im eigenen Saft
1Dose/n	Tomate(n), gehackte
1	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
10	Oliven, entsteinte schwarze
2EL	Tomatenmark
	Petersilie, gehackte
	Salz und Pfeffer
	Parmesan, frisch geriebener
	Oregano
	Basilikum

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