HomeZitronenlikör
Rezept für Zitronenlikör
Zitronen , Limone hauchdünn schälen, den Saft auspressen. Schalen , Saft mit der abgekühlten Zuckerlösung , den Gewürzen in eine Flasche füllen, den Weinbrand dazugießen. Den Likör 4 Wochen an einem warmen Ort reifen lassen, dann filtern , noch mal eine Zeitlang ruhen lassen.
Zutaten
| 2 | Zitrone(n), sehr saftige |
| 1 | Limone(n) |
| 250g | Zucker (weißer Kandis) |
| ⅛Liter | Wasser |
| 1Stange/n | Zimt |
| 1TL, gestr. | Koriander, ganz |
| 1Liter | Weinbrand |
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