Bananen - Schoko - Schnitten

Rezept für Bananen - Schoko - Schnitten

Eigelb , Zucker schaumig rühren. Öl , Milch hinzugeben, alles sehr gut verrühren. Mehl, Backpulver , Kakao vermischen , untersieben. Das Eiweiß steif schlagen , unter die Masse heben. Den Teig auf ein vorbereitetes Backblech streichen , backen. - Backzeit ca. 30 Min./180°
Den Kuchen sofort mit Marmelade bestreichen. Bananen in Scheiben schneiden , darauf legen. Die Sahne steif schlagen. Paradiescreme nach Anleitung anrühren , die steifgeschlagene Sahne unterziehen. Die Masse auf die Bananen streichen. Mit der zerlassenen Schokoglasur überziehen. - In 12 Stücke teilen.

Zutaten

5	Ei(er)
250g	Zucker
⅛Liter	Öl
⅛Liter	Milch, lauwarme
250g	Mehl
½Pck.	Backpulver
3EL	Kakaopulver
	Aprikosenkonfitüre
10	Banane(n)
2Becher	Sahne
¼Liter	Milch
1Pck.	Cremepulver (Paradiescreme)
	Kuchenglasur, Schoko

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