HomeDresdener Topf
Rezept für Dresdener Topf
Herstellung einer Soße aus saurer Sahne , Ketchup, wobei die Anteile hälftig sein müssen. Verrühren , über das eingelegte Fleisch gießen, so dass es bedeckt ist.
Für 14-16 Steaks gilt als Richtschnur 4 Becher saure Sahne , gleiche Menge Ketchup. Bei mittlerer Hitze zugedeckt ca. 1,5 Std. im Herd ziehen lassen.
Zutaten
| 8Scheibe/n | Schweinenacken (Schweinskamm, pro Person 2 Stück) |
| Zwiebel(n), in Ringe geschnitten | |
| 2Becher | saure Sahne und die gleiche Menge |
| Tomatenketchup | |
| Salz und Pfeffer | |
| Senf |
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