Ofenschlupfer

sehr leckerer, süßer Auflauf

Zunächst die Brötchen in Scheiben schneiden , in 250ml lauwarmer Milch einweichen. Dann die Äpfel schälen, entkernen , in Spalten schneiden.
Beides in eine gefettete Auflaufform schichten , die Rosinen dazwischen streuen. Nun 250 ml Milch mit den Eiern, dem Zucker , dem Zimt (Menge nach Geschmack) verquirlen , über die Masse gießen. Schließlich die Semmelbrösel darüber streuen , Butterflöckchen darauf setzen.
Bei 180° C ca. 50 min. backen , sofort warm servieren!
Dazu reiche man Vanillesoße oder -eis..

Zutaten

6	Brötchen, altbackene
4	Äpfel
100g	Rosinen
500ml	Milch
4EL	Zucker
4EL	Semmelbrösel
50g	Butter
2	Ei(er)
	Zimt

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