HomeSchoko - Bananen - Torte
Für Kinder und Gäste
Die Schokolade auf einem Wasserbad schmelzen. Danach etwas abkühlen lassen.
Um den kalten Boden einen Tortenring legen. Die Bananen bis auf eine Halbe längs durchschneiden , mit dem Zitronensaft beträufeln. Auf dem Boden verteilen. Die Halbe in Scheiben schneiden, auch mit Zitronensaft beträufeln (Dekoration) , zur Seite stellen.
Sahne mit Zucker , Sahnesteif steif schlagen , bis auf 3 EL (Dekoration) auf den Bananen glatt streichen.
Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit der weichen Butter , dem Vanillinzucker schaumig rühren , die kalte, aber noch flüssige Schokoladenmasse unterrühren. Eiweiß vorsichtig unterheben. Auf der Sahne gleichmäßig verteilen , für ca. 3 St,en im Kühlschrank kalt stellen.
Die übrige Sahne in einen Spritzbeutel füllen , 12 Sahnetupfen auf dem Kuchen verteilen. In jeden Tupfen ein Bananenscheibchen stecken, dazu ein Milkaherz. Zum Schluss mit Schokoraspel bestreuen.
Tipp: Wer keine Zartbitterschokolade mag, soll 2 Tafeln Vollmilch nehmen.
Die Eier für den Belag sollten unbedingt ganz frisch sein, da sie nicht gebacken werden
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 2EL | Wasser, warm |
| 100g | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 1TL | Backpulver |
| 100g | Mehl |
| 5m.-große | Banane(n) |
| 500ml | Schlagsahne |
| 2EL | Zucker |
| 2Pkt. | Sahnesteif |
| 2Tafeln | Schokolade, (Vollmilch od. Zartbitter) |
| 3 | Ei(er) |
| 125g | Butter, weich |
| 2Pkt. | Vanillezucker |
| 12Stück | Schokolade (Schokoherzen) |
| Schokoladenraspel | |
| 2EL | Zitronensaft |
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