Maurische Hühnerspiesse

Tapas

Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden. Knoblauch zerdrücken , mit Salz überstreuen. Alle weiteren Zutaten hinzugeben , zu einer Marinade anrichten. Die Hühnerfleischstücke darin über Nacht (im Kühlschrank) stehen lassen.

Fleischstücke auf die Spieße stecken , jeweils etwas Marinade zwischen den Stücken behalten. Danach gut anbraten , heiß oder kalt servieren.

Zutaten

500g	Hühnerbrüste
2	Zitrone(n)
4Zehe/n	Knoblauch
1EL	Paprikapulver, edelsüß
1EL	Thymian
1Prise	Kreuzkümmel
2TL	Salz

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