HomeDaimkuchen
Eierlikörguglhupf mit Knusperfülle
Daim grob hacken, Butter , Zucker schaumig rühren, Eier nach , nach unterrühren, Eierlikör beigeben , die Daim-Stückchen unterheben.
Mehl, Backpulver , Vanillezucker vermischen , anschließend unterheben.
Den Rührteig in die Form füllen , im vorgeheizten Ofen bei 170°C ca. 1 St,e backen.
Den Kuchen 10 min in der Form auskühlen lassen, dann stürzen, vollständig auskühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoglasur überziehen.
Ich finde diesen Kuchen klasse, weil er schnell fertig , mal was anderes ist. Ich nehme besonders viel Daim-Riegel! Je knuspriger/karamelliger,desto besser!!!
Zutaten
| 150g | Süßigkeiten (Daim, kann auch mehr als 150g sein) nach Belieben |
| 250g | Butter, weiche |
| 200g | Zucker |
| 250g | Mehl |
| 1TL | Vanillezucker |
| 1TL | Backpulver |
| 4 | Ei(er) |
| ⅛Liter | Eierlikör |
mehr...
Empfehlung
