Rezept für Shortbread
Mixen Sie die 150 Gramm Mehl mit einem bisschen Salz. Dann geben Sie die 100 Gramm Butter (in kleinen Stückchen ) dazu. Danach noch die 50 Gramm Zucker in die Schüssel , durchkneten. Den gut durch gekneteten Teig zu einem Ball formen , ca. 1 cm dick ausrollen. Dann kommt das Shortbread für 45 Minuten auf 150 C° in den Ofen. Nach ca. 45 Minuten nehmen sie das Brot wieder aus dem Ofen.
Mein Tipp: Probieren Sie das Shortbread ruhig auch mal mit etwas Marmelade!!
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