HomeKlassische Muffins
Rezept für Klassische Muffins
Mehl, Backpulver , Salz mischen.
In einer zweiten Schüssel Eier, Zucker, Milch, Butter , Vanilleextrakt mischen. Die trockenen Zutaten auf die Eiermischung geben, alles zügig unterheben.
Muffinformen vorbereiten, Teig zu 2/3 einfüllen. 20-30 Min goldgelb backen.
Nach Erkalten beliebig mit Glasur überziehen.
Variation:
- 1 kleingeschnittener Apfel unterheben
- Rosinen unterheben
- gehackte Nüsse unterheben
- gehackte Schokolade unterheben
Zutaten
| 150g | Mehl |
| ½TL | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 40g | Zucker |
| 110ml | Milch |
| 50g | Butter, zerlassen |
| ½TL | Vanille - Extrakt |
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