Krefelder Käsetorte

Rezept für Krefelder Käsetorte

Mehl , Backpulver in eine Schüssel sieben. Ei, Zucker , Vanillinzucker hineingeben , verrühren. Butterflöckchen auf den Rand setzen , alles zu einem glatten Teig verkneten. Eine eingefettete Springform damit auslegen , den Boden bei 200 220 °C ca. 15 Min. vorbacken. Für die Quarkcreme die Butter oder Margarine schaumig rühren. Zucker, Vanillinzucker, Eigelb , Zitronensaft dazugeben. Quark, Puddingpulver, Grieß , Backpulver unterrühren. Zuletzt den Eischnee unterziehen. In die Springform füllen. Bei 170 180 °C, 60 70 Min. backen.

Zutaten

150g	Mehl
½TL	Backpulver
65g	Zucker
1	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
65g	Butter, in Flöckchen
125g	Butter oder Magarine
200g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er), davon das Eigelb
1	Zitrone(n), den Saft
750g	Quark
1Pck.	Vanillezucker
2EL	Grieß
2TL, gestr.	Backpulver
4	Ei(er), davon das Eiweiß als Eischnee

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net