Weintrauben - Apfel - Gelee mit Rosenblüten

Rezept für Weintrauben - Apfel - Gelee mit Rosenblüten

Saft, Zucker , Zitronensaft vermengen , ca. 8 bis 10 Minuten kochen. In saubere kleinere Gläser füllen (mit Schraubverschluss) , vor dem Erstarren in jedes Glas einige saubere Rosenblütenblätter streuen. Bis zum völligen Erstarren die verschlossenen Gläser öfters wenden, damit die Blütenblätter im Gelee schweben.

Zutaten

1Liter	Saft (Weintraubensaft), dunkel
1Liter	Apfelsaft, klarer
2kg	Gelierzucker, (1+1)
2	Zitrone(n), Saft davon
einige	Blüten - Blätter von Rosen, ungespritzt & duftend

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