Antipasti

Rezept für Antipasti

Rote Paprikaschote , gelbe Paprikaschote halbieren, Kerne , weiße Innenhäute entfernen. Paprikaschote waschen , vierteln. Zucchini waschen, in Scheiben schneiden.
Champignons putzen, halbieren , alles zusammen nach , nach in Öl ca. 5
Minuten braten. Knoblauchzehe schälen, klein schneiden , mit etwas Thymian
Oregano , Pfeffer würzen. Gemüse in einer flachen Auflaufform anrichten, Fond darüber gießen , 2-3 St,en kalt stellen.

Zutaten

1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb
1	Zucchini
300g	Champignons
1Zehe/n	Knoblauch
	Thymian
	Oregano
	Pfeffer, schwarzer

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