Gemischter Krautkopf

Rezept für Gemischter Krautkopf

Den gewürfelten Speck anrösten, die feingeschnittene Zwiebel dazugeben , kurz mitrösten. Paprika , gleich anschließend das Tomatenmark einrühren. Das Sauerkraut dazugeben, würzen , weich dünsten. Die geschnittene Wurst , die Bohnen einrühren, aufkochen lassen , mit Sauerrahm binden.

Zutaten

200g	Bohnen, weiße, gekocht
300g	Sauerkraut
120g	Speck
250g	Wurst, geräuchert
1	Zwiebel(n)
1EL	Tomatenmark
	Lorbeerblätter
	Paprikapulver
125ml	Sauerrahm
	Thymian
	Salz

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