HomeDennete
Schwäbische Pizza
lassen.
Für den Belag aus Mehl, Sahne, Milch, Ei , Salz einen nicht zu
dünnen Teig herstellen.
Den Bauchspeck in der Pfanne anbraten. Nicht zu kross. Die Zwiebelröhle in feine Ringe schneiden.
Den Teig auf ein Blech oder Pizzablech ausrollen , nochmals
gehen lassen. Dann den Teig kurz anbacken, ca.10 Minuten bei 180 °
Nun kommt der Belag darüber, die angebratenen Speckwürfel ,
die Zwiebelröhle darüber streuen , im Ofen fertig
backen, ca.10 Minuten oder etwas länger.
Zutaten
| 400g | Mehl (Vollkornmehl/Dinkelmehl) |
| 250ml | Wasser |
| ½Würfel | Hefe |
| Salz | |
| 6EL | Mehl ( Weißmehl ) |
| 250ml | Sahne |
| 6 | Milch |
| 3Scheibe/n | Speck (Bauchspeck), geräuchert oder Grieben |
| 2kleine | Frühlingszwiebel(n) |
| Salz oder Suppenwürze |
mehr...
Empfehlung
