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Rezept für Zimtkuchen
Eine Springform damit auskleiden , bei 200°C ca. 10-15 Min. vorbacken.
Die Eier sehr schaumig rühren, den Zucker die Vanille , den Zimt unterrühren.
Mandeln, Orangeat , die Semmelbrösel dazugeben, mit der Sahne verrühren.
Diese Masse auf den vorgebackenen Boden geben , nochmal bei 200° ca. 30-40 Min. backen.
Zutaten
| 250g | Mehl (Dinkelmehl) |
| 125g | Butter |
| 75g | Rohrzucker |
| 3 | Ei(er) |
| 125g | Rohrzucker |
| 200g | Mandel(n), gerieben |
| 50g | Semmelbrösel |
| 50g | Orangeat |
| 250ml | Sahne |
| Vanillezucker | |
| n. B. | Zimt |
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