Fischpfannkuchen

Bolinhos de Peixe

Fischfilet, Petersilie , Zwiebel fein hacken. Mit dem Ei , 3 EL Paniermehl mischen , mit Salz , Pfeffer würzen. M,gerechte Fladen formen, diese in Öl goldbraun backen. Können warm, aber genauso gut kalt gegessen werden!

Dazu Massa de Pimentos (Paprikadipp) reichen.

Zutaten

500g	Fischfilet
1Bund	Petersilie, gehackt
1	Zwiebel(n), gehackt
1	Ei(er)
3EL	Paniermehl
	Salz und Pfeffer
	Öl, zum Backen

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