Kirsch - Streusel - Taler

ergibt ca. 40 Plätzchen

250 g Mehl, 100 g Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei , 125 g Butter zu einem Knetteig verarbeiten. Auf etwas Mehl zu 3 Rollen mit ca. 3 cm Durchmesser formen , 1 Std. kalt stellen.

75 g Mehl, Mandeln, 50 g Butter, 50 g Zucker , Zimt mit den Händen zu feinen Streuseln verarbeiten.

Die Rollen in Scheiben schneiden. Mit Kirschkonfitüre bestreichen , mit den Streuseln bestreuen.

Bei 175 200°C ca. 15 Minuten backen.

Einseitig in geschmolzene Kuvertüre tauchen , trocknen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

375g	Mehl
150g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1	Ei(er)
175g	Butter
20g	Mandel(n), gemahlene
1Msp.	Zimt
175g	Konfitüre (Kirschkonfitüre)
200g	Kuvertüre, Vollmilch
1EL	Puderzucker

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