Zucchinisalat

Rezept für Zucchinisalat

Zucchini waschen, die Enden abschneiden , grob raspeln. Knoblauch schälen , dazureiben. Olivenöl mit Wein- oder Sherryessig, Salz, Pfeffer , Senf mixen , über die Zucchini geben. Kurz ziehen lassen. Mit Kresse garnieren.

Zutaten

600g	Zucchini
1Zehe/n	Knoblauch
4EL	Öl (Oliven)
2EL	Essig (Wein oder Sherry)
	Salz
	Pfeffer
1TL	Senf
	Kresse

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