HomeChili-Hähnchen
Rezept für Chili-Hähnchen
Für die Chilibutter:
Chilischoten entkernen, waschen , fein hacken. Zerdrückten Knoblauch , die fein gehackten Kräuter mit den Chilischoten unter die weiche Butter rühren.
Danach die Hähnchenschenkel mit Salz , Pfeffer würzen , in einer großen Pfanne im heißen Öl kräftig anbraten, die Hitze reduzieren , 20 Min. langsam braten lassen.
Zutaten
| 4m.-große | Hähnchenschenkel |
| 4kleine | Chilischote(n) |
| 1 | Knoblauch (Zehen) |
| 3Zweig/e | Petersilie |
| 3Zweig/e | Salbei, frisch |
| 3EL | Butter |
| 50ml | Öl |
| Salz und Pfeffer |
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