Angelique`s chinesische Hackfleischpfanne mit Reis

Rezept für Angelique`s chinesische Hackfleischpfanne mit Reis

Karotten , Lauch in feine Streifen schneiden. Zwiebeln würfeln, Knoblauch durch die Knoblauchpresse pressen oder sehr klein schneiden. Reis kochen.
Das Öl mit dem Hackfleisch im Wok oder der Pfanne gut anbraten. Gemüse, Gewürze, Saucen , das Wasser dazugeben , ca. 15 Minuten auf mittlerer Stufe fertig garen.
Zum Schluss den Reis unterheben.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischt
2	Karotte(n), in Streifen geschnitten
1Stange/n	Lauch, in Streifen geschnitten
1Glas	Sojasprossen, ohne Flüssigkeit
1große	Zwiebel(n), gewürfelt
2Zehe/n	Knoblauch
2EL	Öl (Erdnussöl), oder neutrales Öl
	Salz
	Gewürzmischung (Chinagewürz, Fünf-Gewürz-Pulver)
3EL	Sojasauce
3EL	Worcestersauce
3EL	Wasser
500g	Reis, gekocht

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