10 - Minuten - Pflaumen - Blechkuchen

Rezept für 10 - Minuten - Pflaumen - Blechkuchen

Den Blätterteig antauen lassen , ein wenig ausrollen, sodass er auf ein Backblech passt. Darunter Backpapier legen , die Kanten des Blätterteig ein wenig hoch stehen lassen.
Pflaumen waschen, entkernen , auf dem Blätterteig verteilen. Dazu kommen die kleingeschnittenen Apfelstückchen , die entkernten Aprikosen. Darüber wird der Zucker gestreut. Dann im Ofen bei 180 Grad 30 Minuten backen , lauwarm servieren.

Zutaten

400g	Blätterteig
20	Pflaumen
2	Äpfel
5	Aprikose(n)
50g	Rohrzucker

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