Milchsuppe süß

Ellas süße Milchsuppe

Die Milch mit dem Zucker, der Zitronenschale , der Vanilleschote aufkochen, danach die Vanilleschote auskratzen , in die Milch geben, kurz aufkochen (leise simmern lassen, sonst geht die Milch über).
In der Zwischenzeit die Bandnudel in leicht gesalzenen Wasser bissfest kochen.
Den Rahm mit dem Mehl gut verrühren , in die Milch mit den Schneebesen schlagen , über die Bandnudeln gießen.
Wird mit Schokopulver, geriebenen Nüssen , Zucker (zum Nachzuckern) serviert. Kann auch mit Zimt , Zucker serviert werden , eventuell einem Stück Butter. (Da gabs bei mir nicht, erst meine Kinder bekamen die Butter dazu)
Tipp: Diabetiker können flüssigen Süßstoff nehmen.

Zutaten

½Liter	Milch (Vollmilch)
¼Liter	Schlagsahne
1	Vanilleschote(n)
	Zitrone(n) - Schale
2EL	Zucker
1EL	Mehl
100g	Bandnudeln (hausgemachte, die sind nicht so breit)
	Kakaopulver
	Nüsse, geriebenen

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