HomeSerbische Bohnensuppe
Rezept für Serbische Bohnensuppe
Das Kassler in kleine Würfel schneiden , in der Bohnenbrühe 1 St,e köcheln. Möhren, Sellerie, Kartoffel, Zwiebeln , Räucherspeck würfeln , in die Brühe geben. Ebenfalls die Tomaten. Porree , Paprikaschoten in feine Streifen schneiden , zufügen. Aus der Bratwurstfüllung kleine Bällchen formen , in die Suppe geben. Diese anschließend 20 Minuten ziehen lassen. Mit Tomatenketchup, Salz, Pfeffer , Paprika abschmecken. Fertig
Zutaten
| 500g | Bohnen, weiße |
| 1 ½Liter | Wasser |
| 250g | Kasseler |
| 4 | Möhre(n) |
| 1Stange/n | Porree |
| ½ | Sellerie |
| 3 | Kartoffeln |
| 1Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 2 | Paprikaschote(n), grüne |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 250g | Speck, geräuchert |
| 250g | Bratwurst |
| ½Flasche | Tomatenketchup |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
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