Schmandschnitten

Partysnack

Zwei Becher Schmand in eine Schüssel geben, den Kochschinken in längliche kleine Streifen schneiden , mit in die Schüssel geben. Den Käse hinzu geben, leicht salzen , pfeffern , alles gut vermischen.

Danach die Toastbrote oder in Scheiben geschnittenes Baguette ca. 1 cm dick mit der Masse bestreichen. Toastbrote in Dreiecke schneiden, Baguettescheiben können so bleiben.

Die Brote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen , bei 180° Oberhitze backen, bis sich eine schöne hell bräunliche Farbe gebildet hat , das Brot knusprig ist!

Pfeffer darüber mahlen , servieren.

Zutaten

2Becher	Schmand
200g	Käse, geriebener
6Scheiben	Kochschinken
	Salz und Pfeffer
10Scheiben	Toastbrot oder Vollkorntoast oder 1 1/2 Baguette

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