Labskaus

Das Original - ohne Fisch

Die Zwiebel schälen, fein würfeln , in der Pfanne in heißem Öl bräunen. Das Corned Beef in Würfel schneiden , hinzufügen. In der Pfanne unter Rühren weich werden lassen.

Aus geschälten Kartoffeln, Milch, Butter , Salz einen Kartoffelbrei fertigen , ebenfalls in die Pfanne geben. Alles gut vermischen , warm stellen.

Die Eier zu Spiegeleiern braten, auf das Labskaus legen , servieren. Dazu Gewürzgurken, Rollmöpse , Rote Bete servieren.

Zutaten

300g	Corned Beef
1	Zwiebel(n)
400g	Kartoffeln
2	Ei(er)
n. B.	Milch
etwas	Butter
	Gewürzgurke(n)
	Salz
n. B.	Rote Bete
2	Rollmöpse (je nach Bedarf)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net