Gegrilltes Pangasiusfilet

Perfekt für Mikrowellen mit Grillfunktion

Pangasiusfilets im Kühlschrank auftauen lassen, kalt abwaschen , trocken tupfen. Den Knoblauch fein hacken, Salz darauf geben , mit dem Messer zerdrücken. Den Knoblauch mit allen anderen Zutaten zu einer Marinade verarbeiten.

Die Pangasiusfilets auf einen Teller legen , mit der Marinade bestreichen. Den Grilleinsatz (Erhöhung) in die Mikrowelle stellen, den Teller darauf stellen , die Filets für ca. 15 Minuten grillen. Sie müssen nicht zwingend gewendet werden. Darauf achten, dass der Fisch nicht trocken wird!

Am besten passen frischer, grüner Salat , Weißbrot dazu.

Zutaten

2EL	Zitronensaft oder Limettensaft
2EL	Olivenöl
1	Knoblauchzehe(n)
1TL	Senf
½TL	Honig
	Paprikapulver, rosenscharf oder edelsüß
1EL	Kräuter, TK
	Salz und Pfeffer
evtl.	Chilipulver
2Port.	Fischfilet (Pangasius, TK)

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