strongCurry Geschnetzeltes/strong

Rezept für strongCurry Geschnetzeltes/strong

Schweinefilet schnetzeln , in zwei Partien in der Pflanzencreme anbraten. Die gesamte Menge Fleisch zusammen mit den Cashewkernen in die Pfanne zurückgeben , mit Curry bestäuben. Alles zusammen unter Rühren noch einmal ca. 3 Minuten braten, so dass der Curry gut verteilt ist.

Bananen schälen, in Scheiben schneiden, zu dem Geschnetzelten geben , jetzt nur noch vorsichtig umrühren, mit der Cremefine ablöschen , mit Salz , Pfeffer abschmecken.

strongDazu passt:/strong
Dazu passen Spätzle oder Basmatireis.

Zutaten

600g	Schweinefilet
3EL	RAMA Culinesse Pflanzencreme
75g	Cashewnüsse, ungesalzene
3EL	Curry
2	Banane(n)
250ml	RAMA Cremefine zum Kochen
	Salz
	Pfeffer

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