Münchner Schnitzel

Rezept für Münchner Schnitzel

Schnitzel dünn klopfen, Dann salzen, pfeffern , jeweils beide Seiten dünn mit dem süßen Senf , Meerrettich bestreichen. Danach wie gewohnt in verquirltem Ei, Mehl , Semmelbrösel panieren , in erhitztem Butterschmalz goldgelb ausbraten.

Sehr lecker schmecken dazu Bratkartoffeln , ein kühles helles Bier.

Zutaten

2	Schweineschnitzel
2EL	Senf, süßer
1EL	Meerrettich
	Mehl
	Salz und Pfeffer
	Butterschmalz oder neutrales Öl
1	Ei(er)
	Semmelbrösel

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