HomeSivis Bratwurstgröstl
leckeres Gericht zur Resteverwertung!
Das Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Dann nacheinander Zwiebeln, Kartoffeln , Knoblauch in die Pfanne geben , so lange braten, bis die Kartoffeln goldbraun , etwas knusprig sind. Dann die Bratwursträdchen mit in die Pfanne geben , 5 Min. mitbraten.
Das Bratwurstgröstl mit Salz, Pfeffer, Kümmel , Majoran abschmecken, mit den Schnittlauchröllchen bestreuen , mit einem Gurken- oder Tomatensalat servieren.
