HomeHähnchenschnitzel mit Mangold und Mozzarella überbacken
Rezept für Hähnchenschnitzel mit Mangold und Mozzarella überbacken
Fleisch leicht klopfen , mit den Mangoldblättern belegen. Mit Knoblauch , Pfeffer würzen , mit Mozzarellascheiben belegen. Fleisch zusammenklappen.
Eine Auflaufform fetten , das Fleisch hineinlegen. Crème fraiche , geriebenen Käse miteinander verrühren , die Schnitzel damit übergießen.
Im vorgeheizten Rohr bei 175° Grad Heißluft ca. 50 Minuten braten.
Heiß servieren.
Zutaten
| 4 | Hähnchenschnitzel |
| Salz | |
| 1Pck. | Mozzarella, in Scheiben geschnitten |
| 100g | Mangold (Blätter) |
| Knoblauch | |
| 1Becher | Crème fraîche |
| 50g | Käse, geriebener |
| 50g | Butter |
| Pfeffer | |
| Fett für die Form |
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