Antipasti - marinierte Champignons
schnell, einfach, lecker
Olivenöl erhitzen, Knoblauch , Rosmarin kurz anbraten, dann die Champignons dazu tun , mitbraten. Mit Balsamico , Salz abschmecken , auskühlen lassen.
Mit gehackter, glatter Petersilie garnieren.
Passt gut auf jedes Büffet als Vorspeise. Auch sehr lecker mit Baguette als kleines Gericht.
Zutaten
400g | Champignons, kleine frische |
2 | Knoblauchzehe(n) |
Olivenöl | |
Rosmarin | |
Balsamico | |
Salz | |
evtl. | Petersilie, gehackte (glatte) |