Hähnchen - Pfirsich Auflauf mit Nusskruste

WW tauglich, kommt auf 6,5 P., schmeckt auch Kindern

Brokkoli in Salzwasser bissfest kochen. Ofen auf 200° vorheizen. Pfirsiche würfeln. Filet trocken tupfen , im Öl r,um anbraten, mit Sojasauce , Curry würzen. In eine Auflaufform legen, Pfirsiche, Nüsse , Käse darauf verteilen. Mit Paprika bestäuben , 20-25 Minuten überbacken.
Mit Brokkoli , Reis servieren.

Das ist ein Diätrezept das sich meine Familie des öfteren wünscht. Auch bei Kindern sehr beliebt.

Zutaten

150g	Brokkoli (Röschen)
3	Pfirsiche (Hälften) frisch oder ungezuckerte aus der Dose
1kleines	Hähnchenbrustfilet
1TL	Öl
1TL	Sojasauce
1TL	Nüsse, gehackte
2TL	Paprikapulver
30g	Käse, geriebener
2EL	Reis, gegarter
½TL	Curry

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