HomeKartoffelpuffer sehr einfach
Reibekuchen
Die Pfanne mit Öl erhitzen. Das Ei, Mehl , Salz in den Quickchef geben , drehen, bis die Kartoffeln wie kleingeraspelt aussehen. Die Puffer löffelweise in das heiße Fett geben , von beiden Seiten braten, bis sie braun sind. Fertige Puffer auf Küchenkrepp legen, so wird etwas Fett aufgefangen. Dazu schmecken Zucker , Apfelmus, Schwarzbrot oder Salz.
