Pasta mit Kichererbesen - Käse - Sugo

Rezept für Pasta mit Kichererbesen - Käse - Sugo

Die Schüssel einer Küchenmaschine mit dem Zerhacker - Messer bereitstellen.

Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen, in die Schüssel geben. Eingelegte Tomaten ebenfalls abspülen , in die Schüssel.
Feta-Käse zerbröseln, Grana in Stücke schneiden, Oliven, Knoblauchzehen, Peperoncini, Kräuter, Salz , Pfeffer, Gemüsebrühe , Olivenöl ebenfalls in die Schüssel.
Pinienkerne rösten , auch in die Küchenmaschine. Küchenmaschine anschalten , so lange laufen lassen, bis eine cremige Sauce entsteht. Evtl. noch Wasser , oder Öl nachfüllen, bis euch die Konsistenz recht ist.

Pasta al dente kochen, abtropfen lassen , mit dem Sugo vermischen.

Geht super schnell , schmeckt mal ganz anders als normale Pasta-Sauce.

Zutaten

300g	Nudeln, (Spaghetti oder Maccharoni)
250g	Kichererbsen, (aus der Dose)
125g	Feta-Käse (sehr gute Qualität, cremig)
100g	Käse, Grana (frisch)
1Handvoll	Pinienkerne
1Handvoll	Oliven, schwarz, entkernt
½Glas	Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegt
4Zehe/n	Knoblauch
1TL	Peperoncini, scharfe, eingelegte
1Bund	Basilikum, frisches
1Handvoll	Salbei, frisch
1Handvoll	Oregano, frisch
	Kräutersalz
125ml	Gemüsebrühe
8EL	Olivenöl
	Pfeffer

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