Erdnusssauce

passt hervorragend zu Pommes Frites und Majo, aber auch zu Saté - Spießchen

Die Erdnussbutter mit Honig, Currypulver, Chilipulver ( kann auch eine kl. gehackte Chilischote sein), Brühe , dem Knoblauch mischen , bei mittlerer Hitze aufkochen bis sie schön sämig ist.

Tipp: Da wir hier an der Niederländischen Grenze wohnen, essen wir diese Soße auf Pommes Frites mit Mayonnaise.
Dazu passen herrlich die leckeren Saté-Spießchen.

Zutaten

100g	Erdnussbutter (creamy)
1EL	Honig
2EL	Currypulver, evtl. mehr
	Chilipulver
1	Knoblauchzehe(n) ( ich nehme Knoblauchsalz)
160ml	Geflügelbrühe oder Gemüsebrühe (je nach Belieben)

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