Tortellinisalat mit Lauch, Schinken und Mais

Rezept für Tortellinisalat mit Lauch, Schinken und Mais

Die Tortellini kochen , in eine große Schüssel füllen. Den Lauch in ganz dünne Streifen schneiden , kurz abbrausen. Den Schinken würfeln. Mais, Lauch , Schinken in die Schüssel geben. Alles mit Salz, Pfeffer, Fondor, Essig , der Brühe würzen. Dann die Miracel Whip unterrühren. Evt. kurz vor dem Servieren noch mal mit Brühe , Öl abschmecken.
Schmeckt zu Gegrilltem.

Zutaten

500g	Tortellini
2Stange/n	Lauch, groß
1Dose	Mais, abgetropft
2Pck.	Schinken, gekocht
1Glas	Miracel Whip
1Tasse	Fleischbrühe, groß, oder mehr
3EL	Essig (Melfor), ca.
	Salz und Pfeffer
	Fondor
evtl.	Öl (Sonnenblumenöl)

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