Ei - Aufstrich

Rezept für Ei - Aufstrich

Eier hart kochen, mit Eischneider einmal quer , einmal längs durchtrennen, dann mit den anderen Zutaten mixen , abschmecken.
Einige Zeit ziehen lassen.

Zutaten

1Bund	Schnittlauch
2EL	Quark
4EL	Butter
2Prisen	Salz
1Prise	Pfeffer
5	Ei(er)
1EL	Mayonnaise (20 %)

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