Schokoladenkuchen

Der Schokoladenkuchen - saftig, lecker, schnell

Die Schokolade , die Butter im Wasserbad oder bei kleiner Flamme auf dem Herd (ständig rühren) schmelzen. Den Zucker, die Mandeln, Eier , das Backpulver mit dem Handrührgerät einrühren.
In eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform geben , bei 160°C 40 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, eventuell mit Alufolie abdecken.

Mit Puderzucker bestäuben.

Ein leckerer, schneller , saftiger Kuchen. Mit Schokoglasur , bunten Smarties auch sehr beliebt bei Kindergeburtstagen.

Zutaten

200g	Schokolade, zartbitter, gute Qualität
200g	Butter
160g	Zucker
200g	Mandel(n)
4	Ei(er)
½Pck.	Backpulver

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