HomeCamouflages schnelle Pilzpfanne
Rezept für Camouflages schnelle Pilzpfanne
Nach ca. zwei Minuten die Pilze (z.B. Champignons , Saiblinge) dazufügen, nach Belieben pfeffern , etwa fünf weitere Minuten unter häufigen wenden bei kleiner Stufe weiter schmoren lassen.
Creme frâiche , den Frischkäse (wenn es keinen mit Bärlauchgeschmack gibt, geht auch ein anderer wie beispielsweise französische Kräuter) dazugeben , verrühren.
Die klein gehackte Petersilie zum Schluss unterrühren, noch für etwa zwei weitere Minuten kochen lassen , sofort servieren.
Dazu passen z.B. Pellkartoffeln oder Baguette.
Zutaten
| 400g | Pilze, gemischt |
| 200g | Frischkäse mit Bärlauch |
| 125g | Schinken (Katenschinken), gewürfelt |
| 5 | Frühlingszwiebel(n) |
| 5Stiel/e | Petersilie, glatt |
| 200g | Crème fraîche |
| Pfeffer | |
| 50g | Butter |
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