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Kräuter - Chutney

Rezept für Kräuter - Chutney

Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben , gut pürieren. Schon ist ein sehr frisches , leckeres Chutney fertig!

Zutaten

1BundPetersilie, glatte
2ELPfefferminze, getrocknete (oder 10 frische Pfefferminzblätter)
1großerApfel, geschält, entkernt und gewürfelt
1großeZwiebel(n), fein gewürfelte
2Zehe/nKnoblauch, fein gewürfelte
1rote Peperoni, entkernt und fein gewürfelt
1StückIngwer, gerieben (kleines Stück)
¼TLKoriander, gemahlener
¼TLKreuzkümmel, gemahlener
5ELZitronensaft, frisch gepresster

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