Revani

türkische Nachspeise

Für den Teig die Eier mit Öl, 150 g Zucker , Vanillezucker mit dem Handrührgerät verrühren. Dann Mehl, Backpulver , Grieß dazugeben , alles ca. 2 Minuten weiterrühren. Den Teig in eine gefettete , mit etwas Mehl bestreute Auflaufform (Glas, r, oder viereckig) geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C bis zu 30 Min. backen lassen.

Für den Zucker-Sirup das Wasser mit 750 g Zucker, Zitronensaft , Vanillezucker ca. 15-20 Min. kochen. Den fertigen , noch lauwarmen Kuchen zum Schluss damit tränken.

Zutaten

3m.-große	Ei(er)
150g	Zucker
250g	Öl
1Pck.	Vanillezucker
200g	Mehl
50g	Grieß
750g	Zucker
700ml	Wasser
½	Zitrone(n), der Saft davon
1Pck.	Vanillezucker
	Fett für die Form
	Mehl für die Form

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