Gegrilltes Hähnchen mit Kichererbsensalat

für Liebhaber der orientalischen Küche ist das ein sehr schönes Hauptgericht mit Huhn

Die Tomaten fein würfeln, die Zwiebel in feine Streifen schneiden. Aus Zitronensaft, Olivenöl , Sumach eine Marinade herstellen. Alles gut mit den Kichererbsen vermengen , etwas ziehen lassen.

Die Hähnchenbrüste salzen , pfeffern, in Olivenöl braten.

Den Joghurt mit dem Zitronensaft , dem Sumach verrühren. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Den Kichererbsensalat auf eine Platte geben. Die Hähnchenbrust schräg in Scheiben schneiden , um den Kichererbsensalat einen Ring legen. Mit dem Joghurt überziehen.

Evtl. noch mit etwas Sumach bestreuen.

Zutaten

4	Hähnchenbrüste
2EL	Olivenöl
	Meersalz
	Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
250g	Joghurt
1EL	Zitronensaft
	Sumach
600g	Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
3	Tomate(n)
1kleine	Zwiebel(n), rot
1TL	Sumach
2EL	Olivenöl
2EL	Zitronensaft

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